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  ”）宣告发动2026“双百翻倍方案”，走向更宽广的“外卖+自提+团购”餐饮全场景；并根据“服务、产品、品牌”三大共建，扶持更多质量餐饮商家2026年成绩翻倍，共赢添加。

  “将质量餐饮进行到底，不仅是句标语，更是京东的决计。京东一直与质量餐饮商家站在一同，‘鬼魂外卖’等职业乱象，据守质量底线！”京东再次着重“质量餐饮”的长时间道路，并宣告已展开AI餐饮运营、智能配送等多项使用实践。

  本年6月1日起，国家商场监督办理总局发布的《网络餐饮服务运营者执行食品安全主体职责监督办理规则》将正式施行，这一规则被网友称为“最严外卖新规”。“新规剑指‘鬼魂外卖’乱象，质量餐饮是下一步的要点方向。无堂食标签等是新的监督办理要求，更是新的运营时机。”大会现场，我国人民大学协同办理立异中心、公共办理学院教授刘鹏解读新规影响，以为新规要求无堂食外卖店在主页面明显方位打上“无堂食”标识，或将有利于堂食餐厅强化堂食优势、净化竞赛环境、添加流量订单、削减合规本钱。

  世界办理咨询公司罗兰贝格发布的《我国餐饮消费趋势洞悉》解读职业走向，当“30分钟达”成为职业标配，用户心智与竞赛焦点已从“送得快”转向“吃得好”，即“Faster To Better”。罗兰贝格亚太区负责人、全球合伙人Julien Bourdiniere共享了欧盟构建ABCDE养分分级的职业规范“Nutri-Score Rating”，推进供应侧构建从农场到餐桌的全链路质量系统，已在法国、德国、西班牙等多国推广，得到顾客认可。

  4月16日，我国饭馆协会与京东一起建议建立我国饭馆协会质量餐饮专业委员会，携手特征优质餐饮商家一起发布宣言，施行质量餐饮提质惠民举动。本年上半年将一起宣贯《中餐点评规范》国家规范，联合京东上线质量餐饮标签。职业质量餐饮规范化、规范化开展迎来新起点。

  我国饭馆协会会长陈新华表明：“我国饭馆协会期望可以经过和京东的协作，一起建立职业质量标杆，推进餐饮业向‘安全、健康、优质、安稳’的质量化方向开展，以质量竞赛打破贱价内卷，以质量供应服务居民日常餐饮消费需求。”

  大会现场，京东正式对外发布面向餐饮商家的“AI餐饮运营四件套”，供给AI菜品故事等一系列商家日常运营的刚需服务，支撑“一键保管”，让餐饮商家少操心、多挣钱。据介绍，京东AI餐饮运营四件套依托京东自研的JoyAI和Oxygen大模型，为餐饮商家供给从产品概况优化、场景运营、上新定价到门店巡检的四大功用，详细使用场景包含AI生成菜品故事、AI智能巡检后厨等。“主打真实AI、不玩概念，从连锁品牌到夫妻小店都能多挣钱，少操心。”

  大会现场，京东外卖发布国内首款智能控温冷热餐箱X1，可完成冷热餐品同箱配送，让外卖吃出堂食味。X1餐箱具有三大功用：榜首，冷热分区、智能控温，其间冷区温度在-5~15，热区温度在40~55；第二，紫外线%；第三，箱体带屏幕可交互，成为街头活动的展现位。控温餐箱将于本年夏天投用，为广阔购买的人供给“外卖头等舱”的质量配送体会，经过智能科技保证外卖温度和口感。

  醉满意山茶油炒土鸡（以下简称“醉满意”）创始人彭林明在会上共享，2025年醉满意入驻京东外卖后，京东为其带来线上净增量。“现在京东订单占到醉满意外卖单量的40%，而且其他外卖渠道的销量不降反增。等待2026年和京东在外卖、自提、团购等更多场景打造新的添加点，共建‘质量正餐’规范系统。”

  本年4月份，京东团购上线，全国第一批百城百万餐饮门店敞开试运营，同步发动“京东团购，单单送茶饮”活动。有第一批上线京东团购的商家说，上线首周流量和订单迎来爆发式添加，京东团购已占门店团购单量超30%。