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  近年来，全国多地博物馆连续开设食堂，“去博物馆‘干饭’”成为年轻人的新潮流。在辽宁省博物馆吃一顿22元的荤素盖浇饭，到湖北省博物馆来一碗编钟牛肉面，或去内蒙古博物院品味一套地道的烧麦，这些都让逛博物馆不再仅仅是“看文物”，而是变成了一种全方位的文明体会。

  大型博物馆收藏丰厚，一次深度观赏往往需求消耗很多膂力和脑力。因而，在一些大型场馆内设置食堂，不只处理了游客长期观展时就餐的刚需问题，还填补了之前简餐口味单一、价格昂贵的空白。内蒙古博物院文创开发部部长赵晓峰以为，博物馆食堂之所以遭到年轻人喜欢，一个重要原因是其菜品价格亲民、性能好价格低。四川博物院的小碗菜从3元起售，最贵的荤菜仅12元；安徽博物院两荤两素套餐花费缺乏30元，且洁净卫生。

  博物馆的餐饮不单单是满意口腹之欲，更融入了文物、地域文明元素，兼具打卡特点与文明体会。河北博物院的“长信宫灯”板面、湖南省博物馆的文物慕斯蛋糕以及殷墟博物馆的甲骨文面，都是将文明与美食奇妙结合的比如。湖北省博物馆党委书记、馆长张晓云表明，在保证价格亲民的前提下，经过全方位融入荆楚文明元素，力求让美食的温度与文明的厚重成为游客的美好记忆。

  博物馆内开设食堂，是对群众需求的回应，也是对本身开展的深度考量。四川博物院副院长钟玲指出，亲民餐饮降低了文明门槛，让更多人乐意走进博物馆，延伸阻滞时刻，然后提高对博物馆展品和文明的认知深度。一起，食堂配套茶馆、咖啡馆、悦读书吧等设备，使“逛展—就餐—休闲—交际”构成完好链条。此外，食堂招引了很多周边居民走进博物馆，完成了“文明破圈”。